Bei prächtigem Herbstwetter ist die mit Reben umrankte Pergola des Gasthaus Rössli für einen Willkommensdrink genau das richtige für gestresste Städter, Wanderer auf der Durchreise – Mogelsberg liegt am Pilgerweg von Einsiedeln nach St. Gallen – und für Gourmets, die auf Bio-Produkte stehen.

Der auffällige Schindelbau mitten im Dorf ist dank nachhaltiger Bau- und Umbauweise sehr gut erhalten: Die knarrenden Holztreppen führen hinauf bis unter das mächtige Mansarddach, wo im altehrwürdigen Saal u.a. die monatlichen Kulturanlässe stattfinden. Beim Abstieg in die Gaststube kommt man an 16 Gästezimmern vorbei, die jeweils einem Sternzeichen resp. den Elementen Wasser, Feuer, Erde gewidmet ist. Konsequenterweise wurde der Waschtrog im Gästezimmer nie durch eine Dusche ersetzt; dafür sind die Etagen-Duschen und -WC da.

Die Speisekarte wechselt wöchentlich, und die Gerichte werden saisonal komponiert; vorwiegend bringt die Gastgeberin, Sabina Bertin und ihr Team, im Rössli Bio-Produkte auf den Tisch; d.h. feine Produkte aus dem Toggenburg.

Alle Tipps findet Ihr auch im Merkblatt, das DRS 3-Redaktor Andi Löffel für Euch zusammen gestellt hat.