Die Zahl der Kochbücher, die jedes Jahr auf den Markt kommen, ist fast unüberschaubar. Und diese Neuerscheinungen decken unglaublich viele Themen ab, auch so exotische Bereiche wie die Kochkunst des Mittelalters oder Rezepte für den Hausgebrauch der Ostfriesen.

Welche Bücher es wirklich braucht, um gut gerüstet den Kochalltag in der eigenen Küche zu überstehen, erklärt Ernährungstrainer Patrick Zbinden.

Das Merkblatt zu allen empfohlenen Kochbüchern findet Ihr hier.