Panna Cotta, Tiramisu, Mousse au Chocolat. Zählt man die beliebtesten Desserts von Herrn und Frau Schweizer auf, geht eines gern vergessen: Die Vanillecrème.

Und dies, obwohl allein schon dessen Erwähnung, manch einem oder einer spontan ein herzhaftes «Mhhhh, Vanillecrème, so feiiiin!», entlockt.

Die Vanillecrème ist Kindheitserinnerung und süsse Verführung in einem. Und: sie zu kochen ist keine Hexerei!