Uf u dervo: Klein, aber fein - das Puschlav
Am Saoseo-See lässt sich nicht nur die Landschaft bewundern, sondern auch vorzüglich speisen.
Während man im alpinen Gebiet typischen und vor allem lang haltbare Produkte wie Käse oder das Brot «Brascadella» setzt, spürt man im unteren Teil die Einflüsse des Südens nicht nur im Wind, der einem um die Nase weht, sondern auch auf dem Teller.
Zu den Delikatessen «made in Val di Poschiavo» gehört unter anderem eine wunderbare Mortadella, die ganz ohne weisse Fettflecken, dafür mit Leber und Rotwein gegessen wird. Und am Rande von Poschiavo steht das Molino di Poschiavo - wo wunderbare Hartweizen-Spaghetti hergestellt werden, die man an der altmodischen blauen Papierverpackung erkennt.
DRS 3-Reisereporterin Monique Rijks nimmt euch nicht nur mit zu all diesen Spezialitäten, sondern wandert oder flaniert mit euch auch durch die Landschaften, die sie hervorgebracht haben.
Download zum Beitrag:
Mehr zu den Stichwörtern:
